咸蛋奶油鸡

材料：
鸡胸肉 2块 （切小片）
牛油 4汤匙
咸蛋黄 4粒 （蒸熟压碎） 
蒜茸 4汤匙
咖喱叶 4-5条 （要叶子而已）
小辣椒 5条 （种子不要）
腌料：
鸡蛋 2粒
盐 1茶匙
糖 2茶匙
花雕酒 2茶匙
木薯粉 2汤匙
调味料：
淡奶 220ml
盐 1茶匙
糖 2汤匙
沾料：玉米粉 适量
做法：
1. 将鸡胸肉切小片状. 加入腌料腌1-2个小时。
2. 将腌好的鸡肉片沾上沾料. 热油， 将鸡肉片炸至金黄色， 沥干油备用。
3. 将咸蛋黄蒸熟后，压碎。
4. 将牛油煮溶， 把咸蛋黄碎炒至起泡后才加入蒜茸, 咖喱叶还有小辣椒炒拌至香。
5. 最后加入炸好的鸡肉，拌炒均匀即可。

木瓜清熱湯

材料:木瓜1斤、花生2兩、腐竹3條、眉豆2兩、冬菇10個、陳皮1塊、鹽 成果:清腸熱、美顏、明目

節瓜養顏湯

資料:節瓜1個、紅蘿蔔1個、栗子2兩、冬菇5個、花生1兩、薑、鹽 成果:補腎養顏

香菇山藥湯

質料:山藥300克，香菇、胡蘿蔔、木耳菜各100克、鹽、香油 成效:降糖降壓，增強免疫力。

雞肉味滋補蓮藕湯

資料:藕一節、胡蘿蔔一根、香菇、花生、紅棗、薑3~4片、鹽 光陰:1小時以上
功效:字樣、補血補氣

McD Fried Chicken

自制MCD炸鸡🍗秘方!!】在家也可以自己煮出MCD Ayam Goreng🍗的味道~😍
➡️需准备腌制鸡的材料：
-半只鸡🐔
-3匙辣椒粉🌶
-2匙蒜盐
-2匙白胡椒粉

➡️需准备材料（面粉）：
-2碗玉米粉🌽
-1碗面粉
-3匙辣椒粉🌶
-2匙蒜盐
-2匙白胡椒粉
-2匙发酵粉
-2匙香草粉
⭕️方法：
1）搅拌腌制材料和鸡🐔，然后放着大约4个小时
2）搅拌所有面粉与材料
3）将腌制鸡沾上鸡蛋🥚，再沾上搅拌好的面粉
4）油炸大约10-15分钟，直到熟为止

三杯杏鮑菇.

三杯料理是海產店最受歡迎的菜色之一,所謂三杯就是:【一杯酒+一杯麻油+一杯醬油】,只要有這三種主要調味料就可以烹調出美味料理,例如三杯雞或三杯中捲及三杯杏鮑菇...等。起鍋前一定要加入九層塔做調味,才會超級對味喔♫