慢煎糕

面饼糊：

普通面粉 1杯，泡打粉 1茶匙，苏打粉 ½茶匙，糖 3汤匙，蛋 1个，椰浆 ½杯，豆浆/牛奶 ½杯，香草精 ½ 茶匙

馅料：

烤熟的花生 ½杯，烤熟的杏仁（不用杏仁就用一杯的花生）1/2杯，烤熟的芝麻 2汤匙， 糖 1茶匙，罐头玉米（cream type), 黄油 3茶匙

做法：

1. 把所有面糊的材料倒入一个大碗里。

2. 混合均匀，摆一边备用，大约20分钟。

3. 把花生、杏仁、芝麻搅碎，加入糖捞匀备用。

4. 热上一个平底锅，用小火，倒入1杯的面糊，铺平，加盖。

5. 煮至面饼出现很多的洞洞。

6. 这个时候在面糊上均匀的撒上花生芝麻粉，然后把半茶匙的黄油分几个部分也分布在饼上。

7. 把1茶匙的玉米均匀的撒在面饼上，再加盖烘烘，至面包的边上变成褐色。

8. 用小刀或者铲子，在面饼边上划一圈，然后把面饼对半折起。

9. 在表面薄薄的刷子一层黄油，稍微放1-2分钟才切块。